大暑节气是夏季的最后一个节气,寓意着一年中最热时段的到来。眼下,松江各街镇的社区食堂纷纷使出“看家本领”,推出爽口又解暑的菜品,为市民送上“舌尖上的清凉”,轻松度夏。昨天,在松江区岳阳社区食堂,新推出的“夏日限定”清凉菜肴有特色四丁冷面、凉拌酸辣藕、冬瓜炒毛豆等,甜点饮品类的有绿豆沙牛乳、绿豆汤,清凉解渴,消暑降温。此外,还有夏日凉茶可以免费取用。
据悉,为了满足居民的需求,岳阳社区食堂一直在努力研究新菜色,后续还将推出手捣水果冰沙、绿豆刨冰、红豆刨冰等清凉饮品,让居民在盛夏中感受一丝凉意。
本报记者 陶磊 通讯员 张艺鸣 摄影报道
编辑:王凯