又到一年一度的荔枝季。在全球最大的荔枝优势产区广东茂名，鲜嫩多汁的果子即将奔赴全国各地。近几年农产品通过新电商上行，荔枝是热销的重要品类之一。
5月9日，广东省茂名市高州市根子镇举办“柏桥讲堂”十万电商大培训（荔枝专场培训班），吸引了300名来自当地的县城村镇干部和电商从业人员参加。这是茂名商务局首次联合拼多多举办的“荔枝专场”电商培训。
设在柏桥村的这个讲堂是近年来茂名市结合柏桥村乡村振兴实践作出的创新举措。十万电商大培训是柏桥讲堂提升行动的一环，荔枝专场是系列培训的首场。作为全国知名的农产品上行平台，拼多多相关人员受邀参加，并开展了一场新农人电商培训。
拼多多平台数据显示，去年，茂名原产地直发的农产品销售额同比增长超过100%，其中，荔枝、番薯、辣椒、李子占了大头。而从购买区域来看，上海、北京、杭州是广东荔枝消费的前三甲城市，深圳和苏州紧随其后，进入前五。
在荔枝季开启的关键节点进行一场关键培训，茂名市委常委、组织部部长、柏桥讲堂工作领导小组组长黄毅认为有重要意义：“希望通过加强专业化、系统化的指导，迅速提升电商从业人员的专业素养和技能，进一步推动茂名荔枝电商产业的蓬勃发展，促进荔枝顺销、农民增收。”
“百千万工程是广东高质量发展的‘头号工程’。为助力‘百千万工程’，拼多多希望充分发挥全国知名农产品上行平台的优势，利用农产品零佣金、百亿补贴等扶持资源以及6.18等大促活动节点，加强对优质农货及产地品牌的扶持，助力‘粤货’加速融入全国大市场。”拼多多相关负责人表示，茂名是平台荔枝的重要货源地之一，也是广东的优势农产带之一。“以茂名荔枝为样板，我们希望推动当地荔枝产业与电商深度融合，探索一条以加速农货上行助力‘百千万工程’的新路径。”
“柏桥讲堂”十万电商大培训（荔枝专场）活动现场。 沈钊 | 摄
严控荔枝品质
柏桥村荔枝种植历史悠久。去年的“荔枝季”，柏桥村荔枝产量接近1万吨，销售额接近1.2亿元，带动户均增收20%，村集体经济收入较前年翻了一番。
而在茂名，全市85%的农户从事荔枝产业，荔枝全产业链产值超110亿元，荔枝主产镇人均收入高于全市平均值30%，一颗小果子带动了全市农业的发展，是名副其实的致富果。
在茂名高州市根子镇柏桥村委会岭腰村内有80亩的老荔枝树园，超过500岁的荔枝树有39棵，超过1300岁的荔枝树有9棵。在当地，比较有名的荔枝品种有妃子笑、白糖罂、桂味和黑叶。其中桂味是近几年比较受欢迎的品种，籽小肉多，相比其他品种也更香甜。
5月，果商赖启春即将从海南“迁往”广东茂名。作为一个“追荔枝的人”，他要跟随荔枝的成熟季节去往各地找果，4月底到5月中旬他在海南，5月底到6月中旬在广东，然后再去广西和福建。
2018年，赖启春放弃做了几年的服装生意，在拼多多开店卖水果，他敏锐地将重心都放在线上，放弃了线下业务。2020年，赖启春在平台上的店铺开始“起量”，2021年他又再度嗅到商机，进入了荔枝这一生鲜品类领域。为了更接近原产地，他来到了广东茂名。短短2年时间，2023年公司经营的店铺已成为拼多多主站妃子笑top1店铺，销售额同比增长130%，其中，有一半产品是来自广东产区的荔枝。截至目前，其在平台上经营的店铺数已达到60多家。去年荔枝成熟季，有一半店铺都在发货。
目前，拼多多的单量占了赖启春全网平台店铺单量的50%，去年5月底至6月中旬，茂名荔枝成熟季，赖启春在拼多多的发货量日均2.5万单，12万斤左右。今年的荔枝季，赖启春预计整体销量能达到600万斤。“我们每卖出一斤荔枝，农户可以赚两元。”
荔枝季，赖启春的拼多多店铺每天都打包好发货。赖启春 | 摄
在拼多多，赖启春有两家店铺经常参加百亿补贴活动，“为店铺积累了人气和更多的回头客，让大家记住了我们的品质”。赖启春非常注重品控。从外观上，荔枝的着色率要50%以上他才会考虑，果子大小最好在16g以上。甜度上，赖启春要控制在18度左右的果子，“荔枝上有发黑或虫洞一律不要”。
这和这次电商培训大会的理念不谋而合。黄毅不忘强调诚信和质量是当地电商发展的关键所在，“要严格把控产品质量，为茂名农产品塑造良好的品牌形象”。
茂名市委常委、组织部部长、柏桥讲堂工作领导小组组长黄毅讲话。沈钊 | 摄
全国三八红旗手、高州市采鲜园果蔬专业合作社社长林常珍在做分享时，同样提到了品质保障对于电商从业者的重要性。她刚从田间地头忙完手头农活。在会场上，她说荔枝作为时令性很强的水果，一日色变，二日香变，三日味变，四日色香味全无，物流和服务对于消费者来说是最重要的。
助力“百千万工程”做好土特产大文章
茂名是广东最大的荔枝产区，其荔枝种植的历史可以追溯到两千多年前的秦末时期。黄毅在培训活动上表示，电商可以有效地盘活农村的信息与资源，加强特色农产品与广大消费者之间的连接，从而快速提升农产品的知名度，有效拓展销路，也是推进产业振兴的有效途径。
“受气候影响，荔枝价格相较往年有所提升，同时，消费者近年来对品质的要求也越来越高。与其花钱去做售后兜底，不如把这个钱花到优质产品的采购、分拣和包装上，消费者对店铺的评价提高了，算法也将自动给予更多的支持和鼓励。”拼多多生鲜类目相关负责人表示。
拼多多生鲜类目相关负责人培训电商农人。沈钊 | 摄
当地人吴祖浩今年32岁，去年10月开始，他的农业企业“小蜂嗡嗡”在拼多多开了两家店铺，刚开始卖圣女果和香蕉等热带水果。相较其他产地的圣女果，他说茂名的更甜，很受大城市女性欢迎。“拼多多平台具有出货快的特点，操作起来简易，我们趁着培训机会赶来取经。”
目前，吴祖浩已经开始了预售荔枝，“之前积累的物流和售后经验都可以用”。今年他想把家乡的荔枝发往全国。“这次参加培训主要是学习平台的玩法和经验，我想尝试多多买菜，对果子的选择标准也会提高。”吴祖浩说。
荔枝从“田头”走向消费者的过程中，最初一公里损耗率达到15%至25%。为了确保荔枝送达消费者手上是新鲜的，赖启春对物流提出严格标准。从果子摘下来到工厂完成打包出货要在5个小时之内完成。为此，他选择顺丰冷链发货运输。
2024年，广东持续高质量推进“百千万工程”，县域强，则省域强，“百千万工程”的主阵地，在于县。公开数据显示，广东57个县（市），80%都属于农产品主产区或生态功能区。因此，做好“土特产”文章至关重要。
拼多多从农业起家，此前曾多次深入广东各个荔枝产区，通过助农直播、流量扶持等方式，助力当地的拳头产品出村进城。除了岭南荔枝，从开平鸭蛋、遂溪红薯到惠来鲍鱼、梅州蜜柚、潮州茶叶，在这些农特产崛起的背后，也都能看到拼多多的身影。
2024年是拼多多深化高质量发展战略的重要一年。拼多多生鲜类目相关负责人表示，“未来，拼多多将持续通过资源倾斜、供应链优化等举措，加速粤货出村进城，推动广东农特产标准化、品牌化、数字化发展。”
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