进博会上什么都会发生。昨天逛展时惊悉，“狗不理”也来进博会了，但卖的不是包子，而是营养剂和护肤品。
这跨界厉害了！
其实，原本今年进博会上老字号就是一个亮点。众多主打新、奇、特的展区中，首次设置了“非物质文化遗产暨中华老字号”展示区，总展示面积达3894平方米。昨天记者去兜了一下，发现人气相当火爆，许多展位前都聚满了人，比如在上海展区，有传承了160年梨膏糖配方的老城隍庙梨膏露；在陕西展区，有来自同盛祥的泡馍……品一口梨膏露、赏一出木偶戏，吃一吃全世界最大的火锅，可以说是相当适意。
图说：位于重庆展区的“天下第一大火锅”。新民晚报首席记者 刘歆 摄
但“狗不理”的操作，却让人在惊讶之余多了几分思考。
仔细问了一下，原来“狗不理”玩跨界，是收购了澳大利亚的henry blooms等三个品牌。这是澳大利亚亚健康九游会体育官网登录的解决方案领域的老牌子，已经是第二次参加进博会。据“狗不理”展台的负责人介绍，相比于第一届进博会，这次他们参展的产品更丰富，从营养补充剂延伸到益生菌舒缓修护面膜、内带专利瞳保圈的蒸汽眼罩、含multiply plus全澳洲独家木瓜发酵工艺的酵素饮品、采用原花青素发现者专利技术提取的花青素脸部精华及冲剂饮等。
近年来，老字号玩跨界不是什么新鲜事。此前“大白兔”奶糖推出奶茶，就火爆一时。“狗不理”这一步跨得看似比较大，却也在情理之中。毕竟，连卖痔疮膏的老字号马应龙都跨界卖起了口红。
世界在飞速发展，老字号要生存，肯定不能再吃老本。不是说要放弃一代代积累的产品和品牌，而是要更多地通过创新，跟上时代。老字号并非天生就是老字号，很多老字号成名之时，都是时代弄潮儿、当红炸子鸡。进博会是一个做生意的地方，也是一个学习做生意的地方。很多来参展的品牌，也是国外的老字号。他们如何通过跨界调整，焕发新生，值得学习和借鉴。
比如，原本卖汽车的本田，这次一辆使用燃油发动机的汽车都没有带到现场，而是带来了步行训练器、私人飞机等新品。唯一的“车状物”，也是氢燃料车，体现了这个老牌造车企业清醒的自我更新意识。
又比如有85年历史的富士胶卷，去年亮相首届进博会时就跨界医疗领域，带来多款影像诊断新品，包括可通过颜色来区分病灶的蓝激光内窥镜、可实现立体图像的3d医疗网络等。今年再次征战进博会，他们带来了全球首台5g 8k超高清视频全业务转播车上独家使用的8k广播电视镜头、全球首创只需转动镜头即可实现多方位投影的超短焦距投影仪、可实现大容量高速高性价比的离线存储九游会体育官网登录的解决方案lto8数据流磁带……而且他们这次连展区都换了，首次进驻了智造及九游会体育官网登录的解决方案馆，以展示其在高性能材料领域的创新产品和服务。
中华老字号，也都是曾经搅动风云的大牌。今年，大家集体走上进博会，本身就是一个非常好的创意与做法。这里有太多可以学习的东西，如何再起雄心，实现突破，老字号的掌门人们，不妨多看看多逛逛。
新民晚报首席记者 潘高峰